La entrada Como entrenar tu mente para quemar grasa corporal aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>La zona roja es aquella donde vivimos estresados, atareados, preocupados por el futuro, todo urge.
La zona verde es aquella ideal para relajar, para que nuestro organismo funcione adecuadamente para digestión, reparación, reproducción… Mientras nos centremos en la zona verde será mucho más fácil para nuestro cuerpo bajar de peso.
¿Cómo saber si estás en zona roja? Aquí te presento algunos síntomas:
Estar en ésta zona, le comunica a tu cuerpo que no estás seguro, que estás en peligro y que necesitas almacenar grasa corporal en lugar de quemarla para sobrevivir. Por lo que es sumamente importante estar menos tiempo en esta zona para tener una mejor energía y disminuir grasa corporal.
Estoy segura que palomeaste por lo menos 3-4. No te preocupes aquí te diré 4 soluciones para corregir el camino y cambiar a la zona verde:
Estudios demuestran que la cafeína emite una señal a tu sistema nervioso que produzca adrenalina. La adrenalina le dice a tu cuerpo que está en peligro, en zona roja. En su lugar ve por algún té herbal libre de cafeína.
Sé que hay urgencias como ir por los niños al colegio y el tráfico está horrible pero otras como tener que leer 100 e-mails. Te aseguro que de tantos sólo unos cuantos son importantes. Escoge los importantes y los demás léelos con calma.
Practicar de Yoga, Taichí o mi favorita, la meditación/agradecimiento te llevarán directo a la zona verde. Cuando agradeces tu sistema nervioso no puede procesar estrés y agradecimiento al mismo tiempo, por lo que bloqueará al estrés y automáticamente te situará en la zona verde.
Literal respira como bebé, ¿has visto como respiran al dormir? Al inhalar expande tu abdomen y posteriormente exhala pausadamente. Esta práctica comunicará a todas tus células que estas a salvo y que es en ésta zona dónde empezarás a utilizar tu grasa corporal como energía. Trata de hacer por lo menos 20 de éstas respiraciones.
Son simples rutinas que puedes empezar a implementar en tu día a día y verás que junto con el ejercicio adecuado (sin estresar demasiado al cuerpo) y una alimentación basada en alimentos verdaderos y enteros, comenzaras a quemar grasa y tener tener un cambio muy favorecedor.
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]]>La entrada 5 pasos para volver tu plato saludable aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>Una de las soluciones a “hacer dieta” es APRENDER A COMER, así ya no tendrás que volver a hacer dieta jamás.
Aquí te presento 5 pasos para convertir tu plato en un plato “saludable”
Si quisieras algo más elaborado puedes saltear tus espinacas o kale con un chorrito de aceite de coco o aceite de oliva + ajo + sal de mar
Puedes rostizar tus vegetales en el horno por 30 min a 180o con un chorrito de aceite de oliva, sal marina, y alguna especia que te guste, a mí me fascina la cúrcuma!!
Ya sea con jugo de limón, sal rosa, o especias, darás un toque mucho más rico a tus platillos y no necesitarás recurrir a la comida procesada nunca más!
Este plato saludable lo puedes hacer aquí o estando de viaje hasta en China.
Es sólo cuestión de encontrar los mejores ingredientes para alimentarte y nutrir tu cuerpo.
¿Te animas a hacerlo?
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]]>La entrada 12 consejos para tu plan de alimentación cuando viajes aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>Si viajas en avión te recomiendo muchísimo hidratarte con agua de coco antes de subirte ya que al volar a más de 10,000 pies nuestro cuerpo sufre cambios fisiológicos importantes, uno de ellos podría ser la retención de líquidos e hinchazón. Tomar suficiente agua te mantendrá hidratado pero a la vez podrás eliminar los líquidos más fácilmente y por su alto contenido en electrolitos es una muy buena opción natural para la hidratación.
Esto es para que no pases hambre durante la carretera y optes por comida procesada. Puede ser una manzana o simplemente sticks de pepino con hummus o algún mix de nueces.
Puede ser huevos + tu porción de carbohidratos como 1 pan de preferencia Whole grain y alguna grasa buena como aguacate. Esta ayudará a mantenerte saciado por más tiempo.
Para comer, qué tal que empieces tomándote un vaso de agua antes de comer y sigas con una ensalada gigante. Opta por alguna proteína asada o a la plancha y tu porción de carbohidratos.
Incluye también una cantidad considerable de ensalada, esta te saciará y evitarás comer de más o seguir picando la botana o el pan.
En vez de eso pide aceite de oliva, vinagre balsámico (que siempre hay en todo lugar) y jugo de limón y prepárate tu propia vinagreta.
Por supuesto trata de no tomar refrescos de cola o embotellados ya que estos elevarán tu azúcar en sangre, te darán energía momentánea pero luego te sabotearán pidiéndote más carbohidratos simples (como comida procesada), mejor solamente agua mineral con un twist de limón.
Si tienes oportunidad muévete, activa tu cuerpo, es la mejor manera de que tu metabolismo siga en movimiento, controles azúcar en sangre y te sientas mucho mejor.
De otra manera tu cuerpo entra en un estado de emergencia, pensará que no le darás nada por las próximas horas y entonces almacenará grasa como protección. ¡No, eso no lo queremos! Comiendo cada 3-4 horas tu metabolismo será una maquinita trabajando a la perfección. Algunos snacks que puedes tener en tu bolsa siempre son:
Si decides tomar alcohol te sugiero te vayas por las bebidas menos procesadas como el vino además contiene resveratrol, un potente antioxidante pero ojo no es para tomarlo libremente, recuerda que tu cuerpo cuando tomas alcohol lo primero que quiere hacer es deshacerse de esas toxinas y deja de metabolizar las grasas. Te recomiendo que al tomar tú copa de vino, la alternes con un vaso de agua mineral o agua sola con twist de limón. Si en la noche te tomabas 4 copas ahora te tomarás dos.
Claro que también estás de viaje, date el gusto de comer un buen postre en alguna de tus comidas o disfrutar con lo que más te guste, para eso es la vida y seguramente has planeado este viaje por mucho tiempo. La vida hay que llevarla en balance.
NO te estreses, ya llegará el momento de que vuelvas a la rutina, hoy por hoy, alimenta tu cuerpo y mente de buenos momentos con amigos o familiares.
¡¡Bonito y Feliz viaje!!
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]]>La entrada 6 alimentos de “dieta” que tienes que evitar (Infografía) aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>La entrada Detox after Holidays aparece primero en Engordando la Vaca.
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2. Detox green Juice que puede ser: 4 apios +1 pepino + 1 rodaja de piña + 1 puño de perejil + 1 puño de espinaca + limón y jengibre. Todo al extractor y ¡listo! El jugo verde no sólo te nutrirá a nivel celular sino te ayudará a eliminar líquidos retenidos y a depurar. Asegúrate de esperar 20 min después de haberlo tomado para comer tu desayuno que te recomiendo sea algo ligero.
3. Toma de 2 a 3 litros de agua. Lo que queremos es mantenerte hidratado y al mismo tiempo seguir eliminando toxinas.
4. Evita carnes rojas y pollo (si deseas consumir alimentos de origen animal, enfócate en pescado, salmón, huevo orgánico).
Sólo te recomiendo tener moderación en lo que comas y bebas. No pierdas lo que has ganado hasta ahora que bastante tiempo y esfuerzo te ha costado.
Disfruta las fiestas pero con muchísima moderación.
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]]>La entrada 6 Tips para mantenerte Fit durante las fiestas decembrinas aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>¡Tú no eres la piñata! ¡No te rellenes!
El otro día escuché esta frase y a parte que me reí se me ocurrió hacer este pequeño artículo con algunos tips que yo utilizo en esta época para no tirar por la borda todo lo que hemos logrado y disfrutar saludablemente.
1.-Prepárate. Sabemos que en estas épocas es abundante la comida en las fiestas por eso te recomiendo inclinarte por las carnes blancas y pescados en vez de las carnes rojas ya que éstas contienen más calorías.
En cuestión de botanas ve más por las naturales como verduras con hummus en vez del clásico dip cremoso y las papitas tradicionales. Acércate a la barra de ensaladas y trata de llenar tu plato con más “greens”, estos te mantendrán llena a la hora de pasar al siguiente plato.
En cuanto al alcohol, te recomiendo consumir el que tenga menos calorías pero claro siempre con moderación. Normalmente cuando estamos consumiendo alcohol, éste nos aumenta el apetito, es por esto que 1 o 2 copas son suficientes.
El resto puedes usar nuevamente los “fake drinks” (agua mineral con jugo de limón) que ya te he comentado antes. Más o menos 1 hr antes de salir come una manzana para mantenerte saciada y no llegar hambrienta a la fiesta.
2.- Mantente hidratada. Es importante estar consumiendo mucho líquido y si pudieras té verde es mucho mejor ya que acelera tu metabolismo.
También puedes tomarte dos vasos de agua antes de salir para tu fiesta, te hidratará para contrarrestar el consumo de alcohol y también calmará los antojos.
3.- Con tanta fiesta, es probable que no podamos seguir al 100% con nuestra rutina de ejercicio pero trata por lo menos de mantenerte activa 3 veces por semana.
Esto te ayudará a seguir ejercitándote y evitar la subida descontrolada de peso. Trata de planear tus fiestas después de una buena clase o una sesión en el gym. Te aseguro que te sentirás mucho mejor de haber ido y tu cuerpo también.
4.-Un buen tip es que tu seas la anfitriona así controlas la calidad del menú y lo puedes hacer tan saludable como tu quieras.
5.-Sé que es imposible alejarse de los dulces pero trata de no consumir los que estén muy procesados, busca mejor opciones con chocolate oscuro y poca azúcar.
El azúcar simple que se encuentra en la mayoría de los dulces y pastelillos incrementan los niveles de insulina y esto al final se traduce en almacenar grasa.
Te recomiendo no abusar de los refrescos de dieta o los endulzantes artificiales ya que son un truco para que tu cuerpo piense que es azúcar y una vez que tu cuerpo haya bajado los niveles de insulina después de comerlos, volverás a sentir hambre.
6.- Baila, canta, ríe. No sólo estarás ejercitándote el cuerpo sino también el alma.
Por último estas fiestas son para disfrutar con la familia y amigos, no se trata de restringirnos en todo, simplemente de tener moderación y de seguirte moviendo.
¡¡¡Felices Fiestas!!!
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]]>La entrada 13 hábitos que te harán más saludable y fit aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>El yogurt griego es una buena fuente de proteína. Ponle yogurt a tus quesadillas, wraps, etc. para hacerlas más saludable. También lo puedes utilizar en tus postres como parfaits con frutas.
Es bien sabido que los aderezos de las ensaladas no solo contienen demasiadas calorías si no también mucha grasa, así que con una cucharada de aceite de oliva y limón le darás un rico sabor a tu próxima ensalada.
Usa una cucharada de semillas de chía con 3 cucharadas de agua en vez de un huevo para hacer tus muffins o productos horneados. Las semillas de chía son low-fat y altas en fibra.
Muchos endulzantes adquieren su dulce sabor por el aspartame que es un químico y que ha sido asociado a enfermedades del corazón, defectos de nacimiento y cáncer pero también activará tus deseos por comer más alimentos dulces. Por el otro lado la Stevia endulza mucho más que el azúcar normal por lo tanto no necesitarás demasiada.
La leche de almendras es uno de los sustitutos de leche mas nutritivos que hay y esta libre de grasas saturadas y tiene muchas menos calorías por servicio que la leche tradicional de vaca.
Además del hecho de que el aguacate es un alimento rico en nutrientes que viene con omega 3 y ácidos grasos, es delicioso.
El té verde se destaca por ser uno de los más poderosos antioxidantes, es un perfecto aliado para luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación y evitar el endurecimiento de las paredes arteriales entre muchas otras cosas. Está de más decirte de todas las calorías y químicos con los que cuenta un refresco embotellado.
En lugar del pan blanco cargado de harinas procesadas, consume pan de granos enteros como el de la marca Ezequiel ya que es bajo en sodio, rico en fibra, no tiene azúcares refinados y su aporte calórico es muy bajo (sólo 80 calorías!!) lo que lo hace ideal para cualquier dieta o programa alimenticio.
Usa especias y hierbas para dar mas sabor a los alimentos y así evitar el uso de la sal.
Te ayudarán en el proceso digestivo y estarás consumiendo una cantidad importante de nutrientes.
Y de postre ¿Qué tal unos chocolatinas? Pero busca que tengan el mayor porcentaje de cacao, ya que a mayor cacao menor son las calorías y trata de darte un pequeño gustito (de 2 a 3 cuadritos) para quitarte el antojo de algo dulce.
Yo amo la pasta y así como las hay integrales y de granos enteros también podrías optar por los “zoodles” de calabaza. Son muy fáciles de hacer y ni cuenta te darás que estas comiendo verduras. En mi página podrás encontrar recetas para cocinarlos.
En lugar de los aceites parcialmente hidrogenados (comerciales) utiliza el aceite de coco para cocinar a altas temperaturas ya que conseguirás que no se oxide ni pierda sus nutrientes así mismo al ser de cadena media va directo al hígado lo que permite que lo utilicemos como energía y no lo almacenemos.
Estos son algunos cambios que puedes ir implementando para hacer de tu alimentación un poco mas limpia y lo mejor es que te sentirás y verás de maravilla.
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]]>La entrada Las 4 P´s para comenzar una vida fit y saludable aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>Aquí te presento mis 4 “P´s” que te llevarán al éxito en este camino:
Es la llave para tener ventaja de las oportunidades. A pesar de la rutina diaria, la preparación nos va a llevar a tener ventaja de las oportunidades que se nos vengan en el camino. Puede ser aburrida pero cuando se avecinen complicaciones la preparación y los buenos hábitos nos harán pasarlas sin ningún problema.
Me refiero a:
Nada magnífico sucede sin pasión. La pasión nos lleva a motivarnos e inspirarnos y de esa manera lograr la felicidad y llenarnos completamente. Apasiónate en lo que haces diariamente, tu trabajo, tu vida, y en los objetivos que quieres lograr.
El dicho: “si las cosas fueran fáciles cualquiera las haría” la pasión es lo que te hace a ti ser diferente y a lograr cosas diferentes.
Sin propósito vemos pasar la vida, nos sentimos frustrados, desesperados, sin iniciativa, y al final del día nos culpamos de no poder lograr nuestros objetivos o sentirnos vacíos. “Es el para que”. ¡Cualquiera que haya logrado algo importante tiene o tuvo un propósito por el cual tenía que hacerlo realidad! Encuentra cual es tu propósito, tal vez sea verte mejor (verte mas delgado, tener tono muscular, tener pompis ¡como yo!), sentirte mejor, tener buenos hábitos, una estilo de vida saludable, alimentarte mejor, tener lo que sea, ése es tu propósito y hazlo realidad.
Nada pasa sin ser persistentes. Toma tiempo, energía, carácter, fortaleza. Los resultados no se dan de la noche a la mañana y en muchos casos ni en pocos años pero tienes que ser persistente y tener coraje para hacer las cosas. Estás cansado de tener que volver a empezar, entonces deja de renunciar y sé persistente. Es la manera de ver cambios y mantenerlos a largo plazo. Una vez que logras la persistencia se vuelve adictiva pero toma su tiempo.
¿Y les digo algo? ¡El secreto del éxito está en la disciplina!
Licúa las fresas, hojas de menta y el chorrito de leche de almendra en una licuadora. Puedes necesitar mas leche si lo deseas. Coloca la mezcla licuada en un “Mason jar” junto con la avena, 1/2 taza de leche, la proteína y la miel. Revuelve y deja reposando en el refri durante toda la noche.
¡Disfruta al día siguiente!
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]]>La entrada 10 pequeños cambios para mejorar tu alimentación aparece primero en Engordando la Vaca.
]]>“Si te enfocas en los resultados, nunca vas a cambiar. Si te enfocas en el cambio, obtendrás resultados”. Jack Dixon
Según tú, te alimentas perfecto, llevas una vida saludable, te ejercitas regularmente pero sigues sin ver los resultados que esperas. Bueno aquí te propongo 10 cambios pequeños que podrían llevarte a tu siguiente nivel:
1er Cambio Pequeño:
Crea un hábito de comida saludable
2o Cambio Pequeño:
Colorea tu plato, naturalmente
3er Cambio Pequeño:
Piensa antes de beber
4o Cambio Pequeño:
Maquilla un poco tus carbohidratos
5o Cambio Pequeño:
Vete por lo fácil en los “Extras”, haz cambios de sabor.
6o Cambio Pequeño:
Enflaca tu carne
7o Cambio Pequeño:
Come las cantidades y calidades adecuadas de grasa
8o Cambio Pequeño:
Doma a tus antojos dulces o salados.
9o Cambio Pequeño:
Comparte los alimentos y buenos momentos con un plan avanzado y sin culpas
10o Cambio Pequeño:
Muévete!!
“El éxito no es de la noche a la mañana. Es que cada día tu hagas un pequeño cambio al día anterior. Todo Suma”
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